Le mardi 03 juin, huit élèves de la classe de 5ème 3 ont participé au congrès des élèves organisé par le réseau Marguerite à l’Hôtel de la Métropole de Lyon.
Le matin, après avoir écouté une conférence sur la démocratie alimentaire par Bénédicte Bonzi, docteure en anthropologie sociale, les élèves ont participé à des débats avec des élèves de différents collèges ayant aussi participé à ce projet. L’après-midi, ils ont tenu un stand pour présenter leur projet: « A la découverte de la cantine du collège ».
Lors du projet les élèves ont visité la cantine du collège, accompagné de M. Michel, référent développement durable du collège. Ils ont posé des questions à notre chef cuisinier, M. Aragundi sur son métier. En SVT, ils ont réalisé des affiches sur les groupes d’aliments, ils ont travaillé sur la lecture d’étiquettes d’emballages alimentaires et sur la notion de repas équilibré. M. Aragundi est aussi intervenu en classe pour aider les élèves à choisir des menus équilibrés. Les menus élaborés par les élèves seront proposés jeudi prochain à la cantine.
Le réseau Marguerite est intervenu aussi en classe pour préparer ce congrès des élèves.
Les 5ème 3 ont remporté le prix « des coulisses de la cuisine collective ».
